Menü

Tagesmenü

  • 150 g Parmesan Hähnchenbrust, Schinken mit Kartoffelpüree und Gurkensalat
    190,- CZK
  • 150 g Gespickter Hirschschinken mit traditionellen Sahnesauce, Kräuterknödel
    260,- CZK
  • 150g Hirschgulasch mit hausgemachten Mehlspeisen
    150,- CZK
  • 170g Schweinsfilet in Butter gebraten mit Kartoffeln und Spiegelei. Zwiebel
    190,- CZK
  • 200 g Kaninchenkeule mit Senfsauce und Karlsbader Knödel
    270,- CZK

Menü

Jídelní lístek se upravuje, děkujeme za pochopení.

Vorspeisen und Salate

  • 50g Sirloin-Tatar mit Toast
    130,- CZK
  • Caesar salat mit parmesan croutons
    130,- CZK
  • Rote bete carpaccio mit senf und feta käse
    130,- CZK
  • Marinierter lachs blinis, creme fraiche, kaviar aus algen
    180,- CZK
  • Honigmelone mit Parmaschinken und Basilikumöl
    130,- CZK
  • Raukesalat mit Parma Schinken,gegrillten birnen und Parmesan
    130,- CZK
  • Terrine von der Gänsestopfleber mit karamellisierten Äpfeln
    190,- CZK
  • Pochierte Eier mit Zucchini Frikadellen, und Herbstsalat
    90,- CZK

Suppen

  • Würzige hühnersuppe mit glasnudeln, schweinefleisch und gemüse
    80,- CZK
  • Suppe des Tages
    40,- CZK
  • Cremige Suppe mit Pilzen und Wachtelei,, Kulajda
    70,- CZK

Nudeln – Risotto

  • Kürbisrisotto mit Mascarpone Tropfen
    150,- CZK
  • Tagliatelle alla Carbonara
    120,- CZK
  • Bigoli nudeln mit Austern und pilzen
    180,- CZK

Fische

  • 150g Gegrillter barsch auf einem salat von avocado und mango mit kartoffelpüree
    380,- CZK
  • Gegrillte Riesengarnelen in Orangensauce
    380,- CZK

Hauptgerichte

  • 150g Caesar-Salat mit Knoblauch-Croutons und Huhn
    200,- CZK
  • 150g Langsam geröstet Rehkeule mit Kirschen, NUTS & Kartoffelplätzchen
    280,- CZK
  • 200g Mignon-Steak mit Salsa Verde und Lyon Kartoffeln
    420,- CZK
  • 200g Gebratene Hähnchenbrust - Suprime mit Spargelrisotto
    350,- CZK
  • 200g Gebratene hähnchenbrust - suprime mit zitronenrisotto
    240,- CZK
  • 200g Südamerikanischen Steak Rib-Eye-Steaks mit Pilzragout
    420,- CZK
  • 200g Tatar vom Rinderfilet mit Toast
    280,- CZK
  • 250g Confit von der ente bein mit rübe kraut und knödeln
    280,- CZK

Nachtisch

  • Die Ananastäschchen, gefüllte Creme Mascarpone
    90,- CZK
  • Zitronen-Käsekuchen
    70,- CZK
  • Schokoladentorte mit Sauerkirschen
    120,- CZK
  • Apfelstrudel mit vanillecreme auf muttern
    70,- CZK
  • Creme Brulee mit Himbeeren
    90,- CZK
  • Gesäuert heidelbeerknödel mit quark
    90,- CZK
  • Panna cotta with orange ragout and caramel
    90,- CZK
  • Sorbet mit Pfefferminze (Birne, Himbeere, Zitrone-Limette, Kokos – 1 Kugel)
    45,- CZK
  • Variation aus Creme Brulee, die Ananastäschchen Schokoladentorte
    130,- CZK
  • Eis nach Wunsch(Vanille, Pistazien, Erdbeere usw. - 3 Kugeln)
    90,- CZK

Beilagen

  • Der Kartoffelbrei
    40,- CZK
  • Die Kartoffelnkuchen
    50,- CZK
  • Die Kartoffelnnocken
    50,- CZK
  • Die Kartoffeln, Butter
    40,- CZK
  • Nockerln
    40,- CZK
  • Pommes Frites
    50,- CZK
  • Gebratenen Kartoffeln
    50,- CZK
  • Der Reis
    40,- CZK
  • Die Sahnekartoffeln
    50,- CZK
  • Die Spaghetti
    40,- CZK
  • Die Stauchkartoffeln
    40,- CZK
  • Tagliatele
    50,- CZK

Getränke Menü

Nápojový lístek se upravuje, děkujeme za pochopení.

Aperitives

  • 80,- CZK
  • 55,- CZK
  • 45,- CZK
  • 90,- CZK
  • 70,- CZK
  • 80,- CZK
  • 70,- CZK
  • 70,- CZK
  • 50,- CZK
  • 80,- CZK
  • 55,- CZK
  • 70,- CZK
  • 120,- CZK
  • 90,- CZK

Coctails

  • 120,- CZK
  • 120,- CZK
  • 120,- CZK
  • 80,- CZK
  • 120,- CZK
  • 120,- CZK

Beer

  • 40,- CZK
  • 30 / 50,- CZK
  • 30 / 50,- CZK
  • 50,- CZK
  • Strongbow Apple Ciders
    35,- CZK

Non-alcoholic drinks

  • 45,- CZK
  • 30,- CZK
  • 30,- CZK
  • 40,- CZK
  • 45,- CZK
  • Dum dum drink
    60,- CZK
  • 55,- CZK
  • 45,- CZK
  • 70,- CZK
  • 65,- CZK
  • 45,- CZK
  • 45,- CZK
  • 40,- CZK
  • 45,- CZK
  • 35,- CZK
  • 70,- CZK
  • 45,- CZK
  • 45,- CZK
  • 45,- CZK

Coffee - tea

  • 80,- CZK
  • 100,- CZK
  • 70,- CZK
  • 70,- CZK
  • 50,- CZK
  • 70,- CZK
  • 70,- CZK
  • 70,- CZK
  • 70,- CZK
  • 80,- CZK
  • 70,- CZK
  • 80,- CZK
  • 100,- CZK
  • 70,- CZK
  • 85,- CZK
  • 85,- CZK
  • 85,- CZK

Whiskeys - Bourbons - Cognacs 4cl

  • Ballantines
    70,- CZK
  • Ballantines 12 year
    130,- CZK
  • Chivas Regal 12 year
    120,- CZK
  • Courvoisier VS
    100,- CZK
  • Courvoisier VSOP
    130,- CZK
  • Courvoisier XO
    190,- CZK
  • Dewa´s whisky 1l
    60,- CZK
  • Four Roses
    70,- CZK
  • Gentleman Jack
    120,- CZK
  • Glenfiddich 12 year
    150,- CZK
  • Glenfiddich 15 year
    180,- CZK
  • Glenfiddich 18 year
    200,- CZK
  • Godet VSOP
    160,- CZK
  • Grandt´s
    60,- CZK
  • Hammer Head czech
    120,- CZK
  • Hennessey Fine de cognac
    90,- CZK
  • Hennessey VS
    100,- CZK
  • Hennessey VSOP
    150,- CZK
  • Hibiki Japan
    190,- CZK
  • J & B
    50,- CZK
  • Jack Daniels
    70,- CZK
  • Jameson
    70,- CZK
  • Jim Beam
    70,- CZK
  • Johhnie Walker Black label
    70,- CZK
  • Johhnie Walker Red label
    60,- CZK
  • Martel Gordon Blue
    400,- CZK
  • Martel VS
    80,- CZK
  • Martel VSOP
    80,- CZK
  • Metaxa *****
    60,- CZK
  • Napoleon Brandy
    40,- CZK
  • Otard VS
    110,- CZK
  • Otard VSOP
    160,- CZK
  • Rémy Martin VSOP
    100,- CZK
  • Rémy Martin XO excellence
    350,- CZK
  • Seven crown
    60,- CZK
  • Singleton 12 year
    100,- CZK
  • Teacher
    70,- CZK
  • Tulamore irish
    90,- CZK
  • Vat 69
    50,- CZK

Spirts - Liguers 4cl

  • Absinth
    60,- CZK
  • Absolut
    60,- CZK
  • Amareto Venice
    60,- CZK
  • Armagnac Grand VSOP Janneau
    130,- CZK
  • Armagnac VSOP
    100,- CZK
  • Bacardi
    50,- CZK
  • Bacardi 8 year
    70,- CZK
  • Baileys
    60,- CZK
  • Barceló
    70,- CZK
  • Becherovka
    40,- CZK
  • Beeffeater dry
    70,- CZK
  • Bolls
    60,- CZK
  • Bombardino
    40,- CZK
  • Bombey Sapphire
    60,- CZK
  • Calvados busnel VSOP
    150,- CZK
  • Calvados loret
    60,- CZK
  • Cointreau
    70,- CZK
  • Diplómatico 12 year Venezuela
    100,- CZK
  • Fernet citrus
    50,- CZK
  • Finlandia
    60,- CZK
  • Gordons gin
    60,- CZK
  • Hruškovice
    60,- CZK
  • Hruškovice kosher
    90,- CZK
  • Jagermeister
    60,- CZK
  • Kahlua
    60,- CZK
  • Koskenkorva
    60,- CZK
  • Legendario Cuba
    70,- CZK
  • Pastis Ricard
    70,- CZK
  • Pepe Lopez Gold
    100,- CZK
  • Pepe Lopez Silver
    100,- CZK
  • Rum Boškov
    40,- CZK
  • Santos Dumont XO Brazil
    140,- CZK
  • Slivovice Jelínek
    60,- CZK
  • Slivovice Jelínek 10 year
    120,- CZK
  • Smirnoff
    50,- CZK
  • Zacapa 23 year Guatemala
    150,- CZK

Weine

Upravujeme seznam vín, děkujeme za pochopení.

Rozlévaná vína 1dcl

  • BOHEMIA sekt brut/demi sec
    45,- CZK
  • Chardonnay Veneto white
    35,- CZK
  • Frankovka CHATEAU VALTICE Milulov red
    35,- CZK
  • Merlot Veneto red
    35,- CZK
  • Prosecco extra dry LA COSTA
    55,- CZK
  • Rosato del veneto rose
    35,- CZK
  • Vivus Frizzante ZARDETTO Veneto
    40,- CZK
  • Vlašský ryzlink CHATEAU VALTICE Mikulov white
    35,- CZK

Šumivá vína

  • BOHEMIA sekt brut/demi-sec 0,75l
    180,- CZK
  • BOHEMIA sekt brut/demi-sec 0,75l
    315,- CZK
  • BOHEMIA sekt nealco 0,75l
    315,- CZK
  • Champagne brut CANARO DUCHENE
    1600,- CZK
  • Champagne brut VEUVE CLICQUOT PONSARDIN
    2000,- CZK
  • Prosecco Spumante extra dry LA COSTA Veneto
    380,- CZK
  • Vivus Frizzante ZARDETTO Veneto
    280,- CZK

Česká vína

  • Cabernet Moravia CÍCHA Slovácko red
    360,- CZK
  • Chardonnay CHATEAU VALTICE Mikulov white
    330,- CZK
  • Denis d´or berrique ZNOVÍN Znojmo red
    290,- CZK
  • Pinot Noir ŽERNOSEKY Litoměřice red
    580,- CZK
  • Rosé Gryllus ŠPALEK Znojmo rose
    315,- CZK
  • Ryzlink rýnský HORT Znojmo white
    430,- CZK
  • Sauvignon Blanc HORT znojmo white
    460,- CZK
  • Svatovavřinecké ŠPALEK Znojmo red
    315,- CZK
  • Veltínské zelené HORT Znojmo white
    370,- CZK

Francouzská vína

  • Bordeaux Rouge SEIGNEURS D´AIGUILHE red
    660,- CZK
  • Chablis GROSSOT Bourgogne white
    790,- CZK
  • Chablis LAROCHE white
    750,- CZK
  • Chardonnay Laroche Sud de France
    370,- CZK
  • Chateau ROCHER BEL. FIGEAC Grand Cru red
    1100,- CZK
  • Chateauneuf du Pape Le MOURE Rhone red
    980,- CZK
  • Gewurztraminer HENRI ENRHART Alsace white
    390,- CZK
  • Grenache Syrah Mourvedre LAVAU Rhone red
    315,- CZK
  • Muscat RUHLMANN DIRRINGER Alsace white
    430,- CZK
  • Rasteau Cuvée Prestige red
    480,- CZK
  • Rosé Cabernet d´Anjou SAUMUR Loire rose
    380,- CZK

Italská vína

  • Barolo CORINO Piemonte red
    1600,- CZK
  • Brunello di Montaicino BARBI Toscana red
    1700,- CZK
  • Chianti Classico Di P0ppoli ANTINORI Toscana red
    890,- CZK
  • Compendium Rosso La Costa Veneto red
    680,- CZK
  • Gavi di Gavi SANTA SERAFFA Piemonte white
    620,- CZK
  • Negroamaro del Salento VIGNE & VINI Puglia red
    380,- CZK
  • Pinot Grigio La Costa Veneto
    240,- CZK
  • Primitivo PRODUTTORI MANDURIA Puglia red
    530,- CZK
  • Valpolicella Superiore Ripasso C.BERETTA Veneto red
    450,- CZK

Španělsko

  • Rioja Bianco EL MESON white
    320,- CZK
  • Rioja Crianza CUNE red
    460,- CZK
  • Rioja Reserva BARON DE LEY red
    690,- CZK

Rakousko

  • 490,- CZK
  • 550,- CZK
  • 550,- CZK

Německo

  • Riesling Bastgen Mosel
    480,- CZK
  • Rivaner Kimich Pfalz
    380,- CZK

Mehrgängig Menü

  • Langsam geröstet Rehkeule mit Portweinsauce und Kirschen auf Kartoffel-Kuchen
  • Gesäuert Heidelbeerknödel mit Quark
Total: 750,- CZK

Menu für Reisebüro

Für die Zusammenarbeit mit Reisebüros - nur nicht für weitere Aktionen.

Weine

By glass

  • BOHEMIA sekt brut/demi sec
    45,- CZK
  • Chardonnay Veneto white
    35,- CZK
  • Frankovka CHATEAU VALTICE Milulov red
    35,- CZK
  • Merlot Veneto red
    35,- CZK
  • Prosecco extra dry LA COSTA
    55,- CZK
  • Rosato del veneto rose
    35,- CZK
  • Vivus Frizzante ZARDETTO Veneto
    40,- CZK
  • Vlašský ryzlink CHATEAU VALTICE Mikulov white
    35,- CZK

Sparkling wines

  • BOHEMIA sekt brut/demi-sec 0,75l
    180,- CZK
  • BOHEMIA sekt brut/demi-sec 0,75l
    315,- CZK
  • BOHEMIA sekt nealco 0,75l
    315,- CZK
  • Champagne brut CANARO DUCHENE
    1600,- CZK
  • Champagne brut VEUVE CLICQUOT PONSARDIN
    2000,- CZK
  • Prosecco Spumante extra dry LA COSTA Veneto
    380,- CZK
  • Vivus Frizzante ZARDETTO Veneto
    280,- CZK

Czech wines

  • Cabernet Moravia CÍCHA Slovácko red
    360,- CZK
  • Chardonnay CHATEAU VALTICE Mikulov white
    330,- CZK
  • Denis d´or berrique ZNOVÍN Znojmo red
    290,- CZK
  • Pinot Noir ŽERNOSEKY Litoměřice red
    580,- CZK
  • Rosé Gryllus ŠPALEK Znojmo rose
    315,- CZK
  • Ryzlink rýnský HORT Znojmo white
    430,- CZK
  • Sauvignon Blanc HORT znojmo white
    460,- CZK
  • Svatovavřinecké ŠPALEK Znojmo red
    315,- CZK
  • Veltínské zelené HORT Znojmo white
    370,- CZK

French wines

  • Bordeaux Rouge SEIGNEURS D´AIGUILHE red
    660,- CZK
  • Chablis GROSSOT Bourgogne white
    790,- CZK
  • Chablis LAROCHE white
    750,- CZK
  • Chardonnay Laroche Sud de France
    370,- CZK
  • Chateau ROCHER BEL. FIGEAC Grand Cru red
    1100,- CZK
  • Chateauneuf du Pape Le MOURE Rhone red
    980,- CZK
  • Gewurztraminer HENRI ENRHART Alsace white
    390,- CZK
  • Grenache Syrah Mourvedre LAVAU Rhone red
    315,- CZK
  • Muscat RUHLMANN DIRRINGER Alsace white
    430,- CZK
  • Rasteau Cuvée Prestige red
    480,- CZK
  • Rosé Cabernet d´Anjou SAUMUR Loire rose
    380,- CZK

Italian wines

  • Barolo CORINO Piemonte red
    1600,- CZK
  • Brunello di Montaicino BARBI Toscana red
    1700,- CZK
  • Chianti Classico Di P0ppoli ANTINORI Toscana red
    890,- CZK
  • Compendium Rosso La Costa Veneto red
    680,- CZK
  • Gavi di Gavi SANTA SERAFFA Piemonte white
    620,- CZK
  • Negroamaro del Salento VIGNE & VINI Puglia red
    380,- CZK
  • Pinot Grigio La Costa Veneto
    240,- CZK
  • Primitivo PRODUTTORI MANDURIA Puglia red
    530,- CZK
  • Valpolicella Superiore Ripasso C.BERETTA Veneto red
    450,- CZK

Spain

  • Rioja Bianco EL MESON white
    320,- CZK
  • Rioja Crianza CUNE red
    460,- CZK
  • Rioja Reserva BARON DE LEY red
    690,- CZK

Austria

  • 490,- CZK
  • 550,- CZK
  • 550,- CZK

Germany

  • Riesling Bastgen Mosel
    480,- CZK
  • Rivaner Kimich Pfalz
    380,- CZK

Festlich Menü

Für Hochzeiten, privaten Festen und Firmen - nur nicht für einzelne Aufträge.