Menü

Tagesmenü

  • 150g Hühnerbrust mit Parmaschinken, Kartoffelpüree und Gurkensalat
    240,- CZK
  • 150g Langsam gebackene marinierte Lammkeule, Lyoner Kartoffeln
    260,- CZK
  • 150g Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat
    260,- CZK
  • 150g Schweinegulasch - hausgemachtes Brot
    230,- CZK
  • 200g ½ Gebackenes Mini-Hähnchen mit feiner Füllung, Gemüse und Kartoffeln
    280,- CZK
  • Ravioli alla Carbonara gefüllt mit Spinat, Ricotta und Pancetta
    230,- CZK

Menü

Jídelní lístek se upravuje, děkujeme za pochopení.

Vorspeisen und Salate

  • 50g Sirloin-Tatar mit Toast
    140,- CZK
  • Caesar salat mit parmesan croutons
    130,- CZK
  • Marinierter Lachs Gravlax in roter Rübe mit Salat und Wacame-Algen
    140,- CZK
  • Honigmelone mit Parmaschinken und Basilikumöl
    140,- CZK
  • Gebratener Spargel auf Krümelg
    190,- CZK
  • Ricotta-Gnocchi (gnudi) mit Salbeibutter und Parmesan
    130,- CZK
  • Tomatensalat mit Mozzarella und Olivenkrume
    130,- CZK
  • Raukesalat mit Parma Schinken,gegrillten birnen und Parmesan
    130,- CZK
  • Spaghetti mit Mandeln Pesto und Herbstgemüse
    130,- CZK
  • Käsegericht - Oliven, Käse und gefüllte Paprikaschoten
    250,- CZK
  • Terrine von der Gänsestopfleber mit karamellisierten Äpfeln
    190,- CZK
  • Geräucherte Entenbrust mit Meerrettichparfait
    150,- CZK

Suppen

  • Spargelcreme mit gerösteten Croutons
    110,- CZK
  • Hühnerbrühe mit Leberknödel und Gemüse
    110,- CZK
  • Suppe des Tages
    80,- CZK

Nudeln – Risotto

  • Spargel-Risotto mit Parmesan-Chips
    240,- CZK
  • Ratatouille mit Pasta Fusilli
    230,- CZK
  • Ricotta Gnudi mit Salbeibutter und Parmesan
    240,- CZK
  • Spaghetti mit Mandelpesto, Kirschtomaten, Zucchini und Erbsen, Parmazan
    240,- CZK
  • Warmer Salat Nicoise Kartoffeln, Bohnen, Eier, Oliven und Aoli
    220,- CZK

Fische

  • 150g Gegrillte Tigergarnelen in Orangensauce
    420,- CZK
  • 150g Gegrillter barsch auf einem salat von avocado und mango mit kartoffelpüree
    380,- CZK

Hauptgerichte

  • 150g Caesar-Salat mit Knoblauch-Croutons und Huhn
    240,- CZK
  • 150g Lammkoteletts mit Ratatouille und Chateau-Kartoffeln
    650,- CZK
  • 150g Medaillons vom Hirsch Sattel mit Portweinsauce Kirschen und Nüssen, Kartoffelplätzchen
    460,- CZK
  • 200g Sous Vide Entenbrust mit Kartoffelpüree, Kartoffelkuchen und karamellisierten Äpfeln auf rosa Pfeffer
    430,- CZK
  • 200g Marinierte Hühnerbrust - Suprime, in Butter mit Zitronen-Risotto gebacken
    280,- CZK
  • 200g Lendensteak mit Zucchini-Spaghetti, Kartoffelkuchen und Cognac-Sauce
    580,- CZK
  • 250g Entenbein-Confit im Kümmel mit Rotkohl und Kartoffelgnocchi
    350,- CZK
  • 250g Südamerikanisches Steak mit Sahnebohnen und Lyoner Kartoffeln
    480,- CZK

Nachtisch

  • Die Ananastäschchen, gefüllte Creme Mascarpone
    120,- CZK
  • Zitronen-Limetten-Käsekuchen und karamellisierte Erdbeeren
    110,- CZK
  • Schokoladentorte mit Sauerkirschen
    120,- CZK
  • Apfelstrudel mit vanillecreme auf muttern
    100,- CZK
  • Creme Brûllée mit eingelegten Früchten
    100,- CZK
  • Gesäuert heidelbeerknödel mit quark
    110,- CZK
  • Leichter Ingwerkuchen mit Ananas
    130,- CZK
  • Sorbet mit Pfefferminze (Birne, Himbeere, Zitrone-Limette, mango– 1 Kugel)
    60,- CZK
  • Variation - Créme Brûllée, Schokoladenkuchen und Ananas-Ravioli
    150,- CZK
  • Eis nach Wunsch(Vanille, schokolade, Erdbeere usw. - 3 Kugeln)
    120,- CZK

Beilagen

  • Der Kartoffelbrei
    60,- CZK
  • Die Kartoffelnkuchen
    60,- CZK
  • Die Kartoffelnnocken
    60,- CZK
  • Die Kartoffeln, Butter
    60,- CZK
  • Pommes Frites
    60,- CZK
  • Jasminreis
    60,- CZK
  • Gebratenen Kartoffeln
    60,- CZK
  • Die Sahnekartoffeln
    60,- CZK
  • Die Stauchkartoffeln
    60,- CZK
  • Tagliatele
    60,- CZK

Getränke Menü

Nápojový lístek se upravuje, děkujeme za pochopení.

Aperitives

  • Aperol Spritz / Aperol, Prosecco, Soda, Orange
    150,- CZK
  • Becher 4cl
    80,- CZK
  • Bohemia Sekt, brutto / demi-sec 1dcl
    60,- CZK
  • Campari 1dcl
    95,- CZK
  • Campari juice / 5cl campari 1.5dcl juice /
    120,- CZK
  • Kir Royal / 1dcl sekt, double créme de cassis/
    120,- CZK
  • Martini Bianco, Extra Dry, Rosso,Rosé 1dcl
    120,- CZK
  • Nealko Aperitif Crodino 1dcl
    80,- CZK
  • Nealko Sekt Böhmen 1dcl
    60,- CZK
  • Pastis 2 cl + 1 dcl water
    90,- CZK
  • Prosecco DOC Extra Trockene Villa Chiopris dcl
    75,- CZK
  • Royal Oporto
    80,- CZK
  • Royal Oporto 10 Jahre 5cl
    90,- CZK

Coctails

  • Carpirinha / 4cl
    150,- CZK
  • Cuba Libre
    150,- CZK
  • Mojito
    150,- CZK
  • Non-alcoholic Mojito
    130,- CZK
  • Piňa Colada
    150,- CZK
  • Tequila sun rise /Pepe Lopez, grenad.,juice/
    150,- CZK

Beer

  • Birell non-alkoholic / bottle 0,33l
    60,- CZK
  • Krušovice dark 10° 0,3l / 0,5l
    50 / 70,- CZK
  • Krušovice Mušketýr 11° on tap, 0,3l / 0,5l
    50 / 70,- CZK
  • Pilsner Urquell 12° - bottle 0,33
    60,- CZK
  • Strongbow Apple Ciders
    60,- CZK

Non-alcoholic drinks

  • Aloe Vera Saft naturel 0,2l
    65,- CZK
  • Bittere Zitrone - Flasche 0,25l
    65,- CZK
  • Bonaqua - Flasche mit 0,25 l
    60,- CZK
  • Cappy Auswahl - Flasche 0,2l
    65,- CZK
  • Coca Cola - Flasche 0,33l
    65,- CZK
  • Fanta - Flasche 0,33l
    65,- CZK
  • Eistee Nestea - Flasche 0,2l
    65,- CZK
  • Juice Grapefruit, Apfel, Ananas, Orange 0,2l
    65,- CZK
  • Kinley Tonic - Flasche 0,25l
    65,- CZK
  • Mattoni - Flasche 0,33l
    60,- CZK
  • Red Bull 0,25l
    80,- CZK
  • Sprite - Flasche 0,33l
    65,- CZK
  • Wasser Vittel - Flasche 0,3l
    70,- CZK

Coffee - tea

  • Algerischer Kaffee
    110,- CZK
  • Café Frappé
    80,- CZK
  • Caffè Espresso
    80,- CZK
  • Caffé laté macchiato
    90,- CZK
  • Tee nach Wahl des Tisches
    70,- CZK
  • Cappuccino
    80,- CZK
  • Heiße Schokolade, Schlagsahne
    80,- CZK
  • Eis Kaffee
    120,- CZK
  • Irischer Kaffee
    120,- CZK
  • Entkoffeinierter Kaffee
    80,- CZK
  • Wiener Kaffee
    80,- CZK

Whiskeys - Bourbons - Cognacs 4cl

  • Ballantines
    90,- CZK
  • Ballantines 12 year
    140,- CZK
  • Chivas Regal 12 year
    140,- CZK
  • Courvoisier VS
    110,- CZK
  • Courvoisier VSOP
    140,- CZK
  • Courvoisier XO
    200,- CZK
  • Four Roses
    90,- CZK
  • Gentleman Jack
    130,- CZK
  • Glenfiddich 12 year
    160,- CZK
  • Glenfiddich 15 year
    190,- CZK
  • Glenfiddich 18 year
    200,- CZK
  • Godet VSOP
    170,- CZK
  • Grandt´s
    0,- CZK
  • Hammer Head czech
    0,- CZK
  • Hennessey Fine de cognac
    110,- CZK
  • Hennessey VS
    110,- CZK
  • Hennessey VSOP
    160,- CZK
  • Hibiki Japan
    0,- CZK
  • J & B
    90,- CZK
  • Jack Daniels
    90,- CZK
  • Jameson
    90,- CZK
  • Jim Beam
    90,- CZK
  • Johhnie Walker Black label
    110,- CZK
  • Johhnie Walker Red label
    90,- CZK
  • Martel Gordon Blue
    410,- CZK
  • Martel VS
    90,- CZK
  • Martel VSOP
    120,- CZK
  • Metaxa 5*
    90,- CZK
  • Napoleon Brandy
    90,- CZK
  • Otard VS
    120,- CZK
  • Otard VSOP
    170,- CZK
  • Rémy Martin VSOP
    110,- CZK
  • Rémy Martin XO excellence
    360,- CZK
  • Seven crown
    0,- CZK
  • Singleton 12 year
    110,- CZK
  • Teacher
    0,- CZK
  • Tulamore irish
    90,- CZK
  • Vat 69
    0,- CZK

Spirts - Liguers 4cl

  • Absinth
    80,- CZK
  • Absolut
    80,- CZK
  • Amareto Venice
    80,- CZK
  • Armagnac Grand VSOP Janneau
    130,- CZK
  • Armagnac VSOP
    100,- CZK
  • Bacardi
    90,- CZK
  • Bacardi 8 year
    120,- CZK
  • Baileys
    90,- CZK
  • Barceló
    90,- CZK
  • Becherovka
    80,- CZK
  • Beeffeater dry
    90,- CZK
  • Bolls
    80,- CZK
  • Bombardino
    80,- CZK
  • Bombey Sapphire
    60,- CZK
  • Calvados busnel VSOP
    180,- CZK
  • Calvados loret
    90,- CZK
  • Cointreau
    90,- CZK
  • Diplómatico 12 year Venezuela
    120,- CZK
  • Fernet citrus
    80,- CZK
  • Finlandia
    80,- CZK
  • Gordons gin
    80,- CZK
  • Hruškovice
    80,- CZK
  • Hruškovice kosher
    90,- CZK
  • Jagermeister
    90,- CZK
  • Kahlua
    90,- CZK
  • Koskenkorva
    90,- CZK
  • Legendario Cuba
    90,- CZK
  • Pastis Ricard
    90,- CZK
  • Pepe Lopez Gold
    120,- CZK
  • Pepe Lopez Silver
    120,- CZK
  • Rum Boškov
    80,- CZK
  • Santos Dumont XO Brazil
    150,- CZK
  • Slivovice Jelínek
    90,- CZK
  • Slivovice Jelínek 10 year
    130,- CZK
  • Smirnoff
    90,- CZK
  • Zacapa 23 year Guatemala
    170,- CZK

Weine

Upravujeme seznam vín, děkujeme za pochopení.

Rozlévaná vína 1dcl

  • BOHEMIA sekt brut/demi-sec
    60,- CZK
  • Chardonnay Veneto
    45,- CZK
  • Merlot Veneto
    45,- CZK
  • Pinot Grigio Veneto
    45,- CZK
  • Prosecco DOC Extra Dry Villa Chiopris
    75,- CZK
  • Rosato del Veneto
    45,- CZK

Šumivá vína

  • BOHEMIA sekt brut/demi-sec 0,375l
    225,- CZK
  • BOHEMIA sekt brut/demi-sec 0,75l
    385,- CZK
  • BOHEMIA sekt nealco 0,75l
    385,- CZK
  • Champagne brut CANARD-DUCHENE
    1600,- CZK
  • Champagne brut VEUVE CLICQUOT PONSARDIN
    2000,- CZK
  • Prosecco DOC Extra Dry Villa Chiopris
    460,- CZK
  • Vivus Frizzante ZARDETTO Veneto
    420,- CZK

Česká vína

  • Cabernet Moravia CÍCHA Slovácko
    440,- CZK
  • Chardonnay CHATEAU VALTICE Mikulov
    260,- CZK
  • Denis d´or barrique ZNOVÍN Znojmo
    350,- CZK
  • Frankovka CHATEAU VALTICE Mikulov
    260,- CZK
  • Gewurztraminer, 2013 Johann W
    690,- CZK
  • Johann W, 2013
    970,- CZK
  • Muller Thurgau, 2013 Johannn W
    490,- CZK
  • Pinot Blanc, 2013 Johann W
    690,- CZK
  • Rosé Gryllus ŠPALEK Znojmo
    380,- CZK
  • Rulandské modré CHATEAU VALTICE Mikulov
    260,- CZK
  • Rulandské šedé CHATEAU VALTICE Mikulov
    260,- CZK
  • Ryzlink rýnský HORT Znojmo
    520 ,- CZK
  • Sauvignon Blanc HORT Znojmo
    560,- CZK
  • Svatovavřinecké ŠPALEK Znojmo
    380,- CZK
  • Veltínské zelené HORT Znojmo
    470,- CZK
  • Vlašský ryzlink CHATEAU VALTICE Mikulov
    260,- CZK

Francouzská vína

  • Chablis J. Moreau
    950,- CZK
  • Chardonnay LAROCHE Sud de France
    450,- CZK
  • Chateau ROCHER BEL. FIGEAC Grand Cru
    1300,- CZK
  • Chateauneuf du Pape LE MOURE Rhone
    1170,- CZK
  • Gewürztraminer HENRI EHRHART Alsace
    470,- CZK
  • Grenache-Syrah-Mourvedre LAVAU Rhone
    380,- CZK
  • Muscat RUHLMANN-DIRRINGER Alsace
    520,- CZK
  • Rasteau Cuvée Prestige
    570,- CZK
  • Rosé Cabernet ďAnjou SAUMUR Loire
    450,- CZK

Italská vína

  • Barolo CORINO Piemonte
    1600,- CZK
  • Brunello di Montalcino BARBI Toscana
    1700,- CZK
  • Chianti Classico di Péppoli ANTINORI Toscana
    1100,- CZK
  • Compendium Rosso LA COSTA Veneto
    690,- CZK
  • Gavi di Gavi SANTA SERAFFA Piemonte
    740,- CZK
  • Negroamaro del Salento VIGNE & VINI Puglia
    410,- CZK
  • Primitivo PRODUTTORI MANDURIA Puglia
    650,- CZK
  • Valpolicella Superiore Ripasso C.BERETTA Veneto
    540,- CZK

Španělsko

  • Rioja Bianco EL MESON
    380,- CZK
  • Rioja Crianza CUNE
    560,- CZK
  • Rioja Reserva BARON DE LEY
    850,- CZK

Rakousko

  • Grüner Veltliner BUCHEGGER Kremstal
    590,- CZK
  • Riesling HÖGL Wachau
    650,- CZK

Německo

  • Riesling BASTGEN Mosel
    580,- CZK
  • Rivaner KIMICH Pfalz
    460,- CZK

Mehrgängig Menü

  • Спаржа крем с жареными гренками
  • Ricotta Gnudi mit Sage Butter und Parmesan
  • Gegrillter Zander mit Avocado - Mangosalat, br. püree
  • Dünne Scheiben geschnitten Rindfleisch mit Gemüse Ei und Kartoffelkuchen
  • Licht Ananas Ingwerkuchen
Total: 850,- CZK

Menu für Reisebüro

Für die Zusammenarbeit mit Reisebüros - nur nicht für weitere Aktionen.

Weine

By glass

  • BOHEMIA sekt brut/demi-sec
    60,- CZK
  • Chardonnay Veneto
    45,- CZK
  • Merlot Veneto
    45,- CZK
  • Pinot Grigio Veneto
    45,- CZK
  • Prosecco DOC Extra Dry Villa Chiopris
    75,- CZK
  • Rosato del Veneto
    45,- CZK

Sparkling wines

  • BOHEMIA sekt brut/demi-sec 0,375l
    225,- CZK
  • BOHEMIA sekt brut/demi-sec 0,75l
    385,- CZK
  • BOHEMIA sekt nealco 0,75l
    385,- CZK
  • Champagne brut CANARD-DUCHENE
    1600,- CZK
  • Champagne brut VEUVE CLICQUOT PONSARDIN
    2000,- CZK
  • Prosecco DOC Extra Dry Villa Chiopris
    460,- CZK
  • Vivus Frizzante ZARDETTO Veneto
    420,- CZK

Czech wines

  • Cabernet Moravia CÍCHA Slovácko
    440,- CZK
  • Chardonnay CHATEAU VALTICE Mikulov
    260,- CZK
  • Denis d´or barrique ZNOVÍN Znojmo
    350,- CZK
  • Frankovka CHATEAU VALTICE Mikulov
    260,- CZK
  • Gewurztraminer, 2013 Johann W
    690,- CZK
  • Johann W, 2013
    970,- CZK
  • Muller Thurgau, 2013 Johannn W
    490,- CZK
  • Pinot Blanc, 2013 Johann W
    690,- CZK
  • Rosé Gryllus ŠPALEK Znojmo
    380,- CZK
  • Rulandské modré CHATEAU VALTICE Mikulov
    260,- CZK
  • Rulandské šedé CHATEAU VALTICE Mikulov
    260,- CZK
  • Ryzlink rýnský HORT Znojmo
    520 ,- CZK
  • Sauvignon Blanc HORT Znojmo
    560,- CZK
  • Svatovavřinecké ŠPALEK Znojmo
    380,- CZK
  • Veltínské zelené HORT Znojmo
    470,- CZK
  • Vlašský ryzlink CHATEAU VALTICE Mikulov
    260,- CZK

French wines

  • Chablis J. Moreau
    950,- CZK
  • Chardonnay LAROCHE Sud de France
    450,- CZK
  • Chateau ROCHER BEL. FIGEAC Grand Cru
    1300,- CZK
  • Chateauneuf du Pape LE MOURE Rhone
    1170,- CZK
  • Gewürztraminer HENRI EHRHART Alsace
    470,- CZK
  • Grenache-Syrah-Mourvedre LAVAU Rhone
    380,- CZK
  • Muscat RUHLMANN-DIRRINGER Alsace
    520,- CZK
  • Rasteau Cuvée Prestige
    570,- CZK
  • Rosé Cabernet ďAnjou SAUMUR Loire
    450,- CZK

Italian wines

  • Barolo CORINO Piemonte
    1600,- CZK
  • Brunello di Montalcino BARBI Toscana
    1700,- CZK
  • Chianti Classico di Péppoli ANTINORI Toscana
    1100,- CZK
  • Compendium Rosso LA COSTA Veneto
    690,- CZK
  • Gavi di Gavi SANTA SERAFFA Piemonte
    740,- CZK
  • Negroamaro del Salento VIGNE & VINI Puglia
    410,- CZK
  • Primitivo PRODUTTORI MANDURIA Puglia
    650,- CZK
  • Valpolicella Superiore Ripasso C.BERETTA Veneto
    540,- CZK

Spain

  • Rioja Bianco EL MESON
    380,- CZK
  • Rioja Crianza CUNE
    560,- CZK
  • Rioja Reserva BARON DE LEY
    850,- CZK

Austria

  • Grüner Veltliner BUCHEGGER Kremstal
    590,- CZK
  • Riesling HÖGL Wachau
    650,- CZK

Germany

  • Riesling BASTGEN Mosel
    580,- CZK
  • Rivaner KIMICH Pfalz
    460,- CZK

Festlich Menü

Für Hochzeiten, privaten Festen und Firmen - nur nicht für einzelne Aufträge.